SALMO 41 PARA TONTOS

Finalmente, en una plancha bien caliente -o una carmela o sartén acanalada- procedemos a cocinar los lomos de salmón. Echamos unas gotas de aceite de oliva en la sartén cuando esté luego caliente y las extendemos con la cepillo de silicona o damos un toque de spray de aceite y colocamos el salmón, comenzando a cocinarlo por el ala de la piel.H